Baies de sureau congelés

Petit fruit de la grosseur d'un bleuet sauvage, d'un diamètre de 3 à 6 mm et d'un noir violacé qui pousse en grappe (ombrelle) à l'extrémité des rameaux. Il possède des bienfaits (antioxydant, vitamine C...) pour notre santé. Cuit, il devient sucré et aromatique!!

Il est conseillé de toujours cuire (besoin d'un choc thermique) les baies avant consommation.

Non-recommandé pour les femmes enceintes ou allaitantes et les enfants de moins de 2 ans.